Teljes egészében rozsdamentes acélból készült vertikális aprítógép R 60 a francia ROBOT COUPE gyártótól.

nagy gasztronómiai üzemekhez készült, éttermek, húsgyártók, étkezdék és cukrászati termelők részére napi 1200 adag kapacitással és ennél többel
hús, zöldség és gyümölcs feldolgozására, tészták, kenőcsök, majonézek, pürék, krémek és zsemlemorzsa készítésére, valamint fűszernövények és fűszerek aprítására és diófélék, mandulák zúzására is alkalmas
poralapú keverékek előállítására, homogenizálásra, elkeverésre, oldásra, hígításra, emulziók készítésére használják

MOTORBLOKK

indukciós motor

aszinkron motor professzionális használatra, amely a gép hosszabb élettartamát és megbízhatóságát garantálja; a motor csendesen működik, rezgés nélkül, karbantartást nem igényel,
rozsdamentes tengely,
mágneses biztonsági rendszer, amely biztosítja a gép helytelen összeszerelése vagy a fedele nyitásának pillanatában a leállást, illetve a kutter elindításának megakadályozását,

2 sebességszabályozás
pulzusgomb a konzisztencia jobb ellenőrzése és a feldolgozás nagyobb pontossága érdekében
vezérlőpanel beépített rozsdamentes gombokkal
digitális időzítő 0 - 15 percig (amikor a berendezés leáll, automatikusan megismétli a korábban beállított munkafolyamat időtartamát)
a motorblokk burkolata rozsdamentes

KUTTER EDÉNY

felhajtható és eltávolítható rozsdamentes tartály 60 l űrtartalommal ergonomikus markolattal.
ebben lehet húst, zöldséget, mandulát, diót, fűszereket aprítani, majonézt, pürét, passzírozott ételeket, krémeket, zsemlemorzsát készíteni és tésztát dagasztani
átlátszó polikarbonát fedél nyílással lehetővé teszi további összetevők hozzáadását aprítás közben
a fedél szilikonkaparója lehetővé teszi a fedél tisztítását a folyamat során
kisebb mennyiség feldolgozása esetén eltávolítható a felső késpenge és állítható az alsó késpenge magassága

Alapfelszerelés:

rozsdamentes tartály 60 l űrtartalommal
teljes rozsdamentes keret a stabilitás érdekében
3 kihúzható kerék a kutter mozgatásához és a alatta lévő tér tisztításához
teljes rozsdamentes kés egyenes pengével (3 penge), új késtartó forma, a feldolgozott alapanyagok tökéletes homogenitásáért és optimális vágási minőségért alkalmas emulziók, habok, krémek, finom és durva hús- és zöldségaprításhoz

Opcionális tartozékok:

finom fogazott késpenge (3 penge) - a zöld fűszerek és gyógynövények legfinomabb aprításához
durva fogazott késpenge (3 penge) - dagasztás, diófélék, mandulák aprítása, fagyasztott ételek és egyéb kemény ételek számára

Így is ismerheti: R60A