Teljes egészében rozsdamentes acélból készült vertikális aprítógép R 45 a francia ROBOT COUPE gyártótól.

nagy gasztronómiai üzemek számára készült, éttermek, húsgyárak, delikátok és cukrászok részére napi 1200 adag kapacitással és annál többel
lehetővé teszi a hús, zöldség és gyümölcs feldolgozását, tészta, péksütemények, majonéz, pürék, krémek és zsemlemorzsa előállítását, emellett fűszernövények és fűszerek aprítását, valamint diófélék és mandulák őrlését is
használható por alapú keverékek elkészítéséhez, homogenizáláshoz, keveréshez, oldáshoz, hígításhoz, emulziók készítéséhez

MOTORBLOKK

indukciós motor

aszinkron motor professzionális használatra, amely hosszabb élettartamot és megbízhatóságot biztosít a gépnek; a motor csendesen működik, vibrációk nélkül, karbantartást nem igényel,
rozsdamentes tengely,
mágneses biztonsági rendszer, amely megakadályozza a gép működését, ha az alkalmazás helytelenül van összeszerelve vagy ha a fedél felnyílik,

2 sebességszabályozás,
pulzus gomb a konzisztencia jobb ellenőrzéséhez és a feldolgozás nagyobb precizitásához
vezérlőpanel beépített rozsdamentes gombokkal
digitális időzítő 0 - 15 percig (amikor a gép megáll, automatikusan megismétli a korábban beállított időtartamot)
a motorblokk burkolata rozsdamentes

KUTTER EDÉNY

felhajtható és eltávolítható rozsdamentes acél tartály 45 l térfogatú ergonomikus markolattal
benne lehet húst, zöldséget, mandulát, dióféléket, fűszereket aprítani, majonézt, püréket, passzírozott termékeket, krémeket, zsemlemorzsát készíteni és tésztát gyúrni
az átlátszó polikarbonát fedél nyílással lehetővé teszi további összetevők hozzáadását az aprítás során
a fedél spatulája lehetővé teszi a fedél tisztítását a folyamat során
kisebb mennyiség feldolgozása esetén a felső késpengét le lehet szerelni, és a alsó él magassága állítható

Alapfelszereltség:

rozsdamentes tartály 45 l
teljes rozsdamentes szerkezet 3 lábas rendszerrel, ami a stabilitást biztosítja
3 kihúzható kerék, amelyek lehetővé teszik a konyhai aprító mozgatását és a terület tisztítását alatta
teljes rozsdamentes kés sima éllel (3 penge), új pengeszó, a feldolgozott alapanyagok tökéletes homogenitása és optimális vágási minőség érdekében - alkalmas emulziók, habok, krémek előkészítésére, finom és durva hús és zöldség aprítására

Opcionális kiegészítők:

finom fogazott pengével ellátott kés (3 penge) - a zöldfűszerek és fűszernövények legfinomabb feldolgozásához
durva fogazott pengével ellátott kés (3 penge) - gyúrásra, diófélék, mandulák aprítására, fagyasztott élelmiszerek és egyéb kemény élelmiszerekhez

Így is ismerheti: R45